lunes, 17 de marzo de 2008

La Hidroponía, una alternativa eficaz para el cultivo de plantas.


En estos tiempos de cambios climáticos y desarrollo tecnológico mundial una alternativa para el cultivo de verduras, flores y frutos es sin duda alguna una opción que mas de un Ing. Agrónomo imagina desarrollar.
Como su nombre refiere, la palabra Hidroponía se deriva del griego Hydro (agua) y Ponos (labor o trabajo), por consiguiente su significado seria: trabajo en agua.

Esta técnica es, relativamente, mas simple que el cultivo tradicional de plantas ya que su principal componente es el agua. la hidroponía es fácil de aplicar desde un campo extenso hasta el techo de una casa ya que como no es de importancia el suelo, la persona que utiliza esta técnica pude desarrollarla en casi todos los lugares posibles.
Pero si bien el agua es fundamental para este proceso de nutrición de la planta, es importante también una estructura de riego y de base que se amolde a las características de la planta a producir.

Existen muy diversos métodos de cultivos hidropónicos, pero todos se ajustan a un principio esencial, que consiste en el cultivo de plantas sin tierra y sin materia orgánica.
A continuación algunos ejemplos de cultivo utilizados por la Universidad Nacional Agraria la Molina:

Sistema de Raíz Flotante:

Se distinguen tres etapas: almácigo, primer transplante y transplante definitivo. Para la etapa del transplante definitivo, disponemos de 16 contenedores de madera de 1 m x 1 m x 0.1 m, forrados interiormente con una manga de polietileno de color negro de 6 micras. En este sistema hidropónico cultivamos principalmente lechuga, apio y albahaca.


Sistema NFT Modificado o Recirculante:


La producción en el sistema NFT también se realiza en tres etapas: almácigo, primer transplante y transplante definitivo. Para la etapa del transplante definitivo, se cuenta con dos unidades del sistema NFT de recirculación intermitente.


Cultivo en Sustratos:

El cultivo en sustrato difiere de los sistemas de cultivo en agua en que las raíces de las plantas se desarrollan sobre un medio sólido que sirve principalmente de soporte a las plantas. En los sistemas que utilizan sustratos se pueden cultivar todo tipo de hortalizas.


Sistema de Riego por Goteo:

El sistema de sacos de cultivo con sustrato para tomate incluye la instalación de un sistema de riego por goteo. El sistema consta de dos etapas: almácigo y transplante definitivo. Para el transplante definitivo se dispone de un área de 150 m2, donde se tienen 10 hileras de 10 m de largo. En cada hilera se colocan en doble fila los sacos de cultivo sobre el suelo.


Sistema de Columnas:

Las columnas, mangas o macetas contienen un sustrato liviano, como piedra pómez o perlita solas, o mezcladas con arena, turba, musgo, cascarilla de arroz o fibra de coco.



Es importante también estar informado sobre las ventajas de la producción utilizando la hidroponía. Se requiere una superficie de mucho menor para obtener igual cantidad de producción, realizando instalaciones superpuestas, puede multiplicarse aún más el espacio dándonos una mayor producción. Al utilizar agua como componente principal se acorta el período de cultivo por lo tanto el desarrollo de la planta es más rápido.
Requiere mucho menor mano de obra, ya que no es necesaria la remoción del suelo, efectuar transplantes, limpiar los cultivos de malezas y terrones, aplicar fertilizantes, etc. reduciéndose además las tareas de recolección de los frutos. Por lo tanto al no exigir mayor desgasaste físico por parte del trabajador permite la incorporación de personal, que por sus características (avanzada edad, discapacitados, etc.) no podrían realizar tareas en los cultivos tradicionales. Y por ultimo una ventaja sumamente importante tanto para la mano de obra como para el ing. responsable, mantiene los cultivos en un medio fitosanitario extraordinariamente bueno. Ya que facilita el control de las plagas en los cultivos.

En conclusión estimado lector, la hidroponía nos ofrece una opción de desarrollo de plantas eficaz ya sea por sus materiales, su control de plagas como su mano de obra barata, se aprecia una cuantiosa reducción de gastos dándole al productor un aumento de ganancias.

Así que anímese a entrar en el mundo de la hidroponía y cultive sus propios frutos, flores y verduras caseras con la mayor confianza que puede tener uno al manejar su pequeño, propio campo de cultivo.

Para más información sobre los cultivos hidropónicos y su fácil instalación, puede encontrar las respuestas a estas y demás preguntas en:
www.lamolina.edu.pe/FACULTAD/ciencias/hidroponia/, o en su defecto aproximarse al centro de hidroponía de la Universidad Nacional Agraria La Molina.


Por: Pablo Portocarrero Menéndez



Bibliografia:
Se tomo en cuenta un aporte técnico de los especialistas de la UNALM de donde se obtuvo la información para los distintos cultivos hidropónicos.


http://www.geocities.com/CollegePark/Dorm/7635/Hidroponia/

http://hidroponia.itgo.com/Hidrop1.htm

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